Зеленый чай при варикозе

То, что мы употребляем в пищу, оказывает непосредственное влияние на состояние организма.

Специальное питание, назначаемое врачами, активно используется в лечении ряда заболеваний и патологических состояний.

При варикозе также используется диета, разработанная флебологами, целью которой является нормализация кровотока, оздоровление стенок сосудов и уменьшение сосудистых сеток.

Диета может применяться как с профилактической, так и с лечебной целью.

Необходимые микроэлементы

Люди, склонные к варикозу, должны употреблять продукты, содержащие антиоксиданты и флавоноиды. Эти компоненты необходимы для предотвращения повреждений стенок сосудов, их укрепления.

Особенно полезны при варикозе ягоды, так как в них велико содержание рутина. Еще флавоноиды содержатся в цитрусах  и яблоках.

С застойными явлениями борются при помощи нормализации водно-солевого баланса и  корректировки нагрузок. Необходимо следить за вязкостью крови, не допуская ее повышения, так как это особенно опасно для людей с варикозом.

Это можно контролировать потреблением достаточного количества жидкости (не меньше 2 литров в сутки), а также исключением факторов, способствующих обезвоживанию.

Кровоток может ухудшаться под воздействием белка фибрина. Некоторые продукты могут снижать уровень белка: имбирный чай, лук, чеснок.


Отток крови может нарушаться вследствие постоянных запоров. Из-за неправильной работы кишечника кровоток в ногах замедляется, а накапливающиеся токсины ухудшают качество крови.

Чтобы желудочно-кишечный тракт работал нормально, необходимо регулярно употреблять продукты, богатые клетчаткой.

Также могут использоваться некоторые специи (неострые). Особенно полезен мускатный орех. Его можно добавлять при приготовлении блюд или сделать специальный лечебный напиток.

Измельченный в порошок орех заливают стаканом горячей воды, добавляют немного меда и настаивают 15 минут. Принимают полученное средство дважды в день: утром за 40 минут до завтрака и вечером, по прошествии 40 минут после ужина.

Употребление жирной пищи необходимо свести к минимуму или отказаться от нее вовсе. Продукты с высокой жирностью повышают густоту крови, а также увеличивают риск развития атеросклероза, что сопровождается сужением просвета сосудов.

Полезные продукты питания при варикозе вен на ногах

Для восстановления эластичности сосудов, предупреждения из повреждений, необходимо употреблять продукты, содержащие рутин. Это вещество можно найти в шиповнике, черноплодной рябине, зеленом чае, лимонах.


Также нужны бета-каротин (морковь, томаты, абрикосы, тыква) и витамин Е (орехи, пророщенные зерна, говяжья печень и печень трески, семечки). Вместе с брокколи, яичным желтком, пивными дрожжами в организм попадает необходимая пантотеновая кислота.

Медь, участвующую в синтезе эластина, можно получить из морепродуктов (рыба, крабы, кальмары), а также из желтка, отрубей, пророщенных зерен пшеницы. Пользу принесет употребление картофеля в мундире, моркови, соевых продуктов, капусты, свежевыжатых соков из моркови, шпината, томатов.

Рекомендуется несколько дней в неделю делать разгрузочными, отдавая предпочтение фруктам или молочным продуктам. В эти дни, а лучше и вовсе, необходимо отказаться от животных жиров. Для приготовления блюд лучше использовать оливковое, растительное, льняное масла.

Ягоды – отдельная категория продуктов для тех, кто страдает от варикоза. Они очень полезны для сосудистой системы. Поэтому клубника, рябина, вишня, крыжовник, черная смородина должны обязательно входить в меню.

Обязательно нужно кушать малину, так как она содержит вещество, похожее по своему действию на аспирин, которое способствует снижению вязкости крови и предупреждает развитие тромбов.


В список продуктов, разжижающих кровь, также входят: помидоры, свекла, квашеная капуста, апельсины, лимоны, ежевика, клюква, мед.

Основную часть питания при варикозе вен на ногах составляют именно фрукты и овощи – не менее 70-75%.

Такое внимание им уделяется не только из-за насыщенности витаминами и микроэлементами, но и из-за высокого содержания клетчатки, так необходимой для нормальной работы ЖКТ.

Из напитков лучше отдать предпочтение следующим:

  • зеленый чай;
  • соки из свежих овощей, ягод, фруктов;
  • морсы из клюквы и брусники;
  • компоты.

В летний период рекомендуется есть арбузы и дыни.

Меню на неделю

За основу можно взять предложенное меню.

Понедельник

Первый завтрак Омлет со свежими овощами, цельнозерновые хлебцы, чай с имбирем.
Ланч Ягодный смузи.
Обед Говяжий стейк, каша из ячневой крупы, зелень.
Полдник Свежевыжатый сок из цитрусовых.
Ужин Запеканка из творога и ягод, йогурт.

Вторник

Первый завтрак Овсянка с апельсином, орехами, йогуртом, зеленый чай.
Ланч Смузи из ягод.
Обед Рыба, приготовленная на гриле, картофель, запеченный в мундире, салат из свежих овощей, заправленный любым растительным маслом.
Полдник Салат из фруктов.
Ужин Гречневая каша с грибами и зеленым горошком.

Среда

Первый завтрак Перловка с ягодами, чай с имбирем.
Ланч Киви, йогурт.
Обед Котлета, приготовленная на пару, картофельное пюре с сельдереем, зелень.
Ужин Приготовленная на гриле рыба, овощи.

Четверг

Первый завтрак Омлет с овощами, свежевыжатый сок.
Ланч Ягодный смузи, цельнозерновые хлебцы.
Обед Фасолевый суп с индейкой, гречка с овощным салатом.
Полдник Тост с помидором, брынзой, зеленый чай.
Ужин Запеченное яблоко, йогурт.

Пятница

Первый завтрак Какао, тосты из цельнозерновых хлебцев с творожно-укропной пастой.
Ланч Цитрусовый фреш.
Обед Рагу из овощей с телятиной, гречневая каша.
Полдник Желе из фруктов и ягод.
Ужин Йогурт, апельсин.

Суббота

Первый завтрак Гречка, грейпфрут, зеленый чай.
Ланч Салат из яйца, томатов и брынзы.
Обед Суп-пюре из нута с добавлением зелени, индейка, салат из овощей.
Полдник Ягоды, йогурт.
Ужин Запеканка из овощей с сыром.

Воскресенье

Первый завтрак Овсянка с льняными семенами, ягодами, йогурт.
Ланч Индейка, салат из зелени, имбирный чай.
Обед Суп из овощей, гречневая каша, овощной салат.
Полдник Салат из апельсина, банана и орехов.
Ужин Перец, фаршированный коричневым рисом с чесноком и зеленью.

Что кушать запрещено

При варикозе необходимо исключить следующие группы продуктов:


  • Острое, копченое, жареное. В идеале – эти продукты необходимо исключить полностью. Если это не получается, то хотя бы постараться употреблять их в минимальных количествах.
  • Соль. Ее использование также следует минимизировать, так как из-за нее происходит задержка жидкости в организме, в результате чего развиваются отеки.
  • Консервы, холодец.
  • Маринады и крепкие мясные бульоны также запрещены, так как повышают густоту крови.
  • Черный чай и кофе (при невозможности отказаться – не более 2 чашек в день).
  • Сдобная выпечка, кондитерские изделия.
  • Алкоголь (в том числе и слабоалкогольные напитки, пиво).

Продукты богатые витаминами

Топ-10 продуктов, которые наиболее эффективны

Питание при варикозе вен на ногах обязательно должно предусматривать употребление следующих продуктов:

Коричневый рис
  • Употребление клетчатки, в большом количестве содержащейся в коричневом рисе, помогает снизить чрезмерное давление, что способствует уменьшению болезненных ощущений, возникающих при варикозе.
  • Польза клетчатки и в том, что она предупреждает развитие хронических запоров – одного из факторов, оказывающих воздействие на развитие патологии.

Гречка
  • Гречка богата рутином, в 100 гр содержится около 0,48 мг этого вещества.
  • Оно делает крепче стенки сосудов, налаживает циркуляцию крови.
Виноград
  • В винограде содержится танин, который способствует уменьшению отеков и воспалений, укреплению капилляров.
  • Также в нем есть дубильные вещества, предупреждающие скопление крови в венах.
Листовой салат Один из лучших источников меди, которая крайне необходима для укрепления сосудов и ликвидации воспалительных процессов внутри вен.
Яблоки
  • Яблоки – простое средство профилактики развития варикоза, ведь в них содержится флавоноид кверцетин.
  • Это вещество обладает противовоспалительными свойствами, а также улучшает кровообращение.
Конский каштан
  • Каштан прекрасно подходит для диетического питания при варикозе.
  • В нем есть вещество аэсцин, которое помогает бороться с варикозным расширением вен благодаря сосудосуживающему действию.
  • Также конский каштан стимулирует выработку оксида азота, убирает воспаление, поэтому успешно справляется с возникновением отеков.
Апельсины
  • Апельсины можно включать в ежедневный рацион.
  • Благодаря флавоноидам и высокому содержанию витамина С, регулярное употребление апельсинов укрепляет сосуды.

Черника
  • Черника – одна из полезнейших ягод. При варикозном расширении вен она употребляется с целью нормализации кровообращения и расслабления сосудов.
  • В ней в большом количестве содержится антоциан, который предохраняет сосуды от разрушений под воздействием свободных радикалов.
Миндаль
  • Этот орех – один из лучших источников витамина Е, который является антиоксидантом.
  • В 100 гр миндаля содержится 26,2 мг витамина Е.
  • Благодаря столь высокому содержанию этого элемента, миндаль помогает укреплять стенки сосудов, снимая болезненность при варикозе.
  • Специалисты рекомендуют съедать небольшую порцию орехов ежедневно как с целью профилактики, так и с целью лечения уже существующей патологии.
Ананас
  • Все, кто хочет сбросить вес, знают о содержании в ананасе вещества бромелайн, которое способствует расщеплению жира.
  • Но не только в этом заключается его полезное воздействие на организм.
  • Бромелайн нормализует кровообращение, а также снижает болезненные ощущения и отечность.

Как похудеть?

Люди с варикозом часто страдают от избыточного веса. Поэтому тем, кто находится в группе риска по заболеваниям сосудов, необходимо контролировать массу тела:


  • Следует отказаться от хлебобулочных изделий, ограничившись употреблением 3-х кусочков хлеба. Необходимо ввести ограничение, но нельзя отказываться от хлеба вовсе, так как он является источником щелочных веществ, которые нейтрализуют излишки кислот, возникающих в процессе пищеварения.
  • Тем, кто хочет похудеть и улучшить состояние сосудов при варикозе, следует отказаться и от добавления соли в пищу.
  • Диета при варикозе нижних конечностей должна содержать каши из разных круп. В качестве добавки рекомендуется добавлять мед. Мед можно кушать и отдельно по несколько ложек каждый день.
  • Необходимо ограничивать потребление сладостей, но так как большинству людей сложно отказаться от кондитерских изделий, лучше заменить их орехами или вареньем.
  • Благотворно влияет на состояние сосудов диета, включающая морепродукты. Также полезна говяжья печень. Из первых блюд рекомендуются зеленые щи и окрошка. Ешьте как можно больше свежих фруктов и овощей.
  • Обязательно следует контролировать количество потребляемой пищи. За 15 минут до еды выпивайте стакан воды, тогда вероятность переедания снизится.
  • Чай рекомендуется пить зеленый, также можно заваривать свежие листья смородины.

Читайте также, что лучше, Флебодия 600 или Детралекс.

Поможет ли операция при варикозном расширении вен нижних конечностей, ответ по ссылке.

serdce.hvatit-bolet.ru

Какой чай от варикоза самый полезный?


При варикозном расширении вен нижних конечностей используют разные сорта чая. Каждый сорт лечебного чая (зеленый, черный, красный, травяной) обладает своим индивидуальным набором полезных целебных свойств.

Например, зеленый чай насыщает организм витаминами А, B, РР, К и аскорбиновой кислотой. Чай из смородины стимулирует кровообращение. Рябина в чайном напитке быстро останавливает кровотечение.

Фото: Сбор трав для чая от варикозаСбор из множества целебных трав считается самым эффективным при лечении варикозного расширения вен. Каждое травяное растение по отдельности уникально, а вместе они представляют собой совокупность целебного лечебного сбора. В лекарственном сборе часто используют смесь из следующих растений: листья зеленого чая, листья смородины, клюква, рябина, ромашка, плоды шиповника, листья чабреца, листья зверобоя, листья мяты, листья первоцвета, травы тысячелистника, хвощ полевой, листья конского каштана, кипрей, корень валерианы.

Что запрещено употреблять с чаем при лечении вен?

Если вы начали курс лечения целебным чаем от варикоза, то необходимо уменьшить, а лучше прекратить совсем употребление табачных изделий. Курение оказывает противоположный эффект (разрушение стенки сосудов, повышение венозного давления). Поэтому, табак будет приглушать эффективные целебные свойства напитка.

Не стоит также забывать, что при варикозной болезни под запретом алкоголь и кофе. Алкоголь расширяет вены и сосуды, а кофе повышает артериальное давление. Самый опасный алкогольный напиток при варикозе – это пиво, так оно вызывает задержку жидкости в организме, тем самым оказывая нагрузку на ноги.

Одновременно с чаем лучше всего кушать ягоды и фрукты. При варикозной болезни очень полезны: черная смородина, слива, вишня, клюква, рябина.
Можно чередовать употребление чая с киселем или компотом. В целях профилактики прогрессирования варикозной болезни полезны яблочный и черемуховый компот, а также кисель из земляники и калины.

Где купить чай от варикоза?

Противоварикозный чай можно купить в специальных аптеках и центрах фитотерапии. В интернет магазинах продают чай низкого качества, а цена порой завышена в 10 раз..

varikoz03.com

Зеленый чай

Практически каждый человек наслышан о целебных свойствах зеленого чая. Зеленый чай при варикозе не может использоваться в качестве основного лечения, особенно в запущенных случаях, но как вспомогательное средство он весьма эффективен, благодаря наличию микроэлементов и витаминов.

Заметим, что зеленый, желтый, черный и красный чай добывается с одного и того же чайного куста. Их различие заключается в обработке: зеленый чай не подвергается процессу ферментации и именно поэтому он является наиболее полезным. Наши врачи советуют пить этот чай при варикозном расширении вен, но чем конкретно это обосновано?

greentea

lechenieus-varikozus.ru

Почему употребление бодрящего напитка не рекомендовано при варикозном дефекте?

Если у человека был выявлен варикозный недуг, то ему лечащий врач настоятельно порекомендует избегать употреблять кофе. Выпивая такой напиток крепким, да еще и в больших количествах, то это уж точно не пойдет впрок даже вполне здоровому человеку.

Кофе может довольно быстро снизить тонус сосудистых стенок, что в результате приведет к потере эластичности вен. Стоит добавить, что если у человека нет венозных проблем, то от питья ароматного напитка проблем не будет.

Но если человеку поставлен диагноз варикозный дефект, то употребление кофе ускоряет процесс расширения вен, в результате на венах начинают образовываться своеобразные узлы, что, в свою очередь, приводит к обострению данного недуга.

Пить кофе при таком недуге не рекомендовано еще по одной причине. Дело в том, что такой напиток увеличивает артериальное давление. А если при этом у больного еще и развивается ослабление сосудов, то напор биологической жидкости только ухудшит такое состояние.

Девушка пьет кофе

Буквально одна ароматная чашка крепкого кофе способна перевозбудить нервную систему человека. А если употреблять бодрящий напиток в больших дозах, то у человека могут появиться следующие проблемы со здоровьем:

  • бессонница;
  • болевые ощущения в области головы;
  • перепады артериального давления;
  • в некоторых случаях развитие депрессии.

Варикозное расширение вен

При варикозном расширении вен употреблять такой напиток не стоит, поскольку такое заболевание еще больше усугубится.

Но как быть тем людям, которые не мыслят жизни без любимого напитка, и можно ли выпивать кофе маленькими порциями? Иногда флебологи, учитывая сильную привязанность к этому напитку, разрешают выпить чашку ароматного кофе, но не более одной в день.

Самым оптимальным вариантом будет употребление данного напитка с молоком или со сливками. Благодаря такой добавке заметно снижается негативное влияние на человеческий организм.

Можно ли в качестве замены кофе использовать цикорий?

Самое главное при данном недуге – это бесценная помощь продуктов питания в борьбе с этим недугом. А кофеин, содержащийся в кофе, наоборот, создает препятствия для усвоения полезных веществ в человеческом организме. К примеру, такие вещества, как:

  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • витамины группы В.

Они попросту вымываются из организма, если употреблять ароматный напиток. А как известно, вышеперечисленные составляющие жизненно важные для любого человека.

Любители кофейного напитка могут пить вместо него цикорий. Но стоит подчеркнуть, что при варикозном дефекте действие такого напитка не однозначно.

Все дело в том, что цикорий содержит в себе вещество под названием оксалат, которое может спровоцировать появление осложнений. Но также цикорий очень богат на аскорбиновую кислоту, а, как известно, данное вещество – отличный антиоксидант и иммуномодулирующий компонент.

Цикорий

Аскорбиновая кислота – это незаменимое вещество при борьбе с сосудистыми дефектами. Самое большое количество такого компонента содержится в корне данного растения. Кроме того, в корне цикория присутствуют витамины группы В. Данные витамины способствуют регенерации человеческих тканей.

Если человек страдает варикозным дефектом, то употреблять напиток из цикория будет даже полезно.

Прежде всего такой напиток способствует нормализации массы тела, но при условии, что такой напиток употребляется в умеренном количестве.

Можно ли пить напиток из цикория, как альтернатива кофе? На этот вопрос сможет ответить только специалист. Поэтому не стоит принимать самостоятельные решения при варикозном дефекте.

Какие напитки разрешается употреблять при варикозном недуге?

Для того чтобы получить положительный результат от лечебной терапии, необходимо не только правильно выбирать продукты, но и употреблять только полезную жидкость. Ведь по сути именно от количества жидкости, которая поступает в человеческое тело, зависит тонус всех важнейших систем организма.

Если поставлен диагноз под названием варикозный недуг, то флебологи рекомендуют делать акцент именно на свежевыжатых соках. Поскольку в них содержится в большом количестве полезные для людей вещества.

Самыми полезными считаются соки из следующих овощей, ягод и фруктов:

  • клюква;
  • тыква;
  • морковь;
  • яблоко.

Дело в том, что такие соки способны избавить человека от неприятных последствий развития варикоза, отека ног.

Стоит отметить, что при данном заболевании будут полезны и чаи. Но готовить их следует только из определенных трав и ягод. Очень полезным будет чай из лесного ореха, поскольку такой настой помогает избавить человека от болей, вызванных варикозом.

Также ореховый чай способен блокировать развитие данного дефекта. Стоит отметить, что такими же свойствами обладает и чай из конского каштана.

А вот для ежедневного употребления вместо кофе идеально подойдет зеленый чай. Данный напиток способен принести бесценную пользу для всего организма и заметно облегчить общее состояние человека.

Зеленый чай – это эффективное средство, которое способно вернуть эластичность венами и провести своеобразную чистку капиллярам.

Зеленый чай

Пользу зеленного чая для человеческого организма можно перечислять бесконечно, но главное, что такой напиток очень полезен при варикозном дефекте вен.

Остается только добавить, пейте зеленый чай как можно чаще, он не только поспособствует скорейшему выздоровлению, но и полностью сможет заменить употребление кофе. А если в такой напиток добавить ложечку меда и дольку лимона, то заряд бодрости и энергии обеспечен на весь день.

vylechivarikoz.ru

Диета при варикозе нижних конечностей

Нижние конечности, пожалуй, наиболее подвержены варикозной болезни. В основном, это можно объяснить повышенной нагрузкой на ноги: человек за день достаточно много ходит, стоит, сидит нога на ногу и пр. При этом сосуды испытывают достаточно большое давление. Особенно это заметно, если есть лишний вес, либо неблагоприятная наследственность (кто-либо из родственников болеет хроническим варикозным расширением вен).

Если ваш варикоз связан с генетической предрасположенностью, то вам следует направить все усилия на поддержание нормальной проницаемости и тонуса сосудов: не перенапрягать нижние конечности, носить специальное белье и чулки, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, пить достаточное количество воды. Хорошо, если ваша трудовая деятельность не будет связана с продолжительными нагрузками на ноги.

Если вы имеете лишний вес, то первой задачей является его снижение – желательно не путем голодания, а соблюдая правильное питание, с достаточным количеством белковой пищи и ограничением простых сахаров.

Не стоит отказывать себе в морепродуктах: морская рыба, креветки, водоросли, кальмары богаты минералами, в которых очень нуждаются наши сосуды. Благодаря дарам моря, сосуды становятся эластичными, уменьшается их хрупкость и проницаемость.

Также питание должно в достатке обеспечивать организм витаминными веществами. Особенно полезны для сосудистой системы рутин (витамин P) и аскорбиновая кислота.

В большом количестве такие витамины находятся в чайной заварке, ягодах шиповника, цитрусовых, рябине и пр. К слову, для здорового человека суточная норма рутина составляет от 25 до 50 мг, а при заболеваниях сосудов это количество увеличивается до 150 мг в день.

Витамины C и P имеют свойство стимулировать продукцию коллагена, который считается одним из основных составляющих кожных покровов и сосудистых стенок. Если дефицита перечисленных витаминов нет, то стенки капилляров обычно крепкие, эластичные, прочные, хорошо пропускают кровоток. Нормально функционирующие сосуды – это отсутствие проблем с давлением, отеков и варикоза.

Изменения в питании с учетом обогащения рациона витаминами P и C необходимо начинать уже при следующих симптомах:

  • быстро возникающая усталость в ногах;
  • появление беспричинных синяков и сосудистых звездочек;
  • болезненность суставов нижних конечностей.

Диета при варикозе и тромбофлебите

При тромбофлебите, как ни при каком другом заболевании, актуальны мероприятия для разжижения крови. Немаловажное значение при этом имеет питание: употребляемая пища должна содержать все необходимые вещества, чтобы препятствовать закупориванию вен кровяными сгустками и развитию воспалительного процесса.

Диета при тромбофлебите предусматривает преимущественное употребление растительной пищи. Особенно приветствуются блюда с ананасами, арбузами, дынями, имбирем, всеми видами лука, а также с корицей. Не рекомендуется кушать в больших количествах бананы, бобовые, мясопродукты, сою.

Важно уменьшить в ежедневном рационе долю продуктов с большим содержанием витамина K, который усиливает процесс коагуляции – сворачиваемости крови. Этот витамин присутствует во всех растительных продуктах зеленого цвета – это листовые салаты, петрушка и кинза, любой вид капусты. Также витамина много в грецких орехах, яйцах, цельном молоке, мясе, печени, рыбе. Если вы любите пить травяные чаи, то вам следует исключить из сборов такие растения, как крапива, малиновые листья, липа, шиповник.

Помимо этого, необходимо ограничить употребление жирной пищи. Дело в том, что жир способствует лучшему усвоению витамина K, так как он является жирорастворимым.

Какую же пищу принимать при варикозе и тромбофлебите? Отдавайте предпочтение цветным овощам, фруктам, ягодам, кисломолочной продукции, крупам. Можно готовить запеканки, тушить, отваривать на пару и пр. Также не стоит переедать и принимать алкогольные напитки.

Диета при варикозе малого таза

Варикоз малого таза – это заболевание, которое встречается преимущественно у женщин. Связано оно, в большинстве случаев, с беременностью и родами, с малоподвижным образом жизни, с внутренним приемом контрацептивов. Особенно часто заболевание поражает тех, у кого уже имеется варикозное расширение вен конечностей и геморрой.

Кроме медикаментозного лечения, для облегчения симптомов расширения вен малого таза поможет диета. Она представляет собой переход на здоровое питание с большим содержанием растительных продуктов с клетчаткой. Клетчатка необходима, в первую очередь, для профилактики запоров, которые усугубляют варикозную болезнь, увеличивая нагрузку на сосудистую систему брюшной полости.

Также организму необходима и белковая пища, которая помогает регенерации сосудистых стенок.

От чего в первую очередь следует отказаться, так это от алкоголя, курения, жирной и углеводистой пищи.

Какие рекомендации можно дать относительно рациона питания при варикозе малого таза:

  • по возможности съедать пару кусочков ананаса ежедневно;
  • приготовить такое лекарство: 200 г очищенного чеснока измельчить, смешать с 300 мл меда. Настоять на протяжении недели. Готовую смесь принимать по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи;
  • отличным средством от варикоза считается морская капуста. Её следует употреблять по нескольку раз в день ежедневно на протяжении 3-х месяцев;
  • рекомендуется съедать каждый день горсть кедровых орехов;
  • полезно добавлять в пищу немного порошка мускатного ореха, а также корицу и имбирь.

Все остальные рекомендации соответствуют общим правилам питания при варикозной болезни.

Диета при варикозе пищевода

Варикоз пищевода – довольно коварное заболевание, так как долгое время пациент может не подозревать о его существовании. И лишь в запущенном состоянии болезнь дает о себе знать.

Расширение вен пищевода требует достаточно строгой диеты, уменьшающей нагрузку на пищеварительную систему и облегчающей прохождение пищи.

  1. Численность приемов пищи нужно разбить на 5-6 раз, при этом порции должны быть небольшими.
  2. Пищу следует измельчать и хорошо прожевывать, а ещё лучше – готовить блюда в полужидком состоянии, чтобы не травмировать стенки пищеводной трубки.
  3. Последний суточный прием пищи должен проходить примерно за 4 часа до сна.
  4. Не рекомендуется спать на низкой подушке, чтобы избежать заброса содержимого желудка в полость пищевода.
  5. Необходимо сильно ограничить (а лучше исключить) употребление жирной, обжаренной, копченой пищи, консервированных продуктов, а также блюд с острыми специями и большим количеством соли.
  6. Хорошее действие оказывают разгрузочные дни: особенно приветствуются арбузные, дынные разгрузки, а также дни на свежевыжатых фруктовых или овощных соках.

Желательно ограничить в рационе мясо – его заменяют креветками, нежирной рыбой, кальмарами. Также следует «забыть» о заливном, консервах (как рыбных, так и мясных), об алкоголе и наваристых бульонах. Употребление черного кофе тоже ограничивают.

Все блюда готовятся на пару, в духовке, отвариваются или запекаются. Специалисты советуют больше обращать внимание на растительные и кисломолочные продукты, злаки.

Меню диеты при варикозе

Чтобы не раздумывать, что же приготовить себе на протяжении дня, не нарушая при этом диету, рекомендуется заранее составить примерное меню. В дальнейшем, воспользовавшись уже составленным рационом, можно будет изменять его, просто заменяя некоторые продукты другими подобными.

Приведем пример.

День первый.

  • Завтракаем овсяной кашей с изюмом.
  • В качестве второго завтрака можно приготовить смузи из киви и апельсина с медом.
  • На обед – гречневый суп и овощной салат с бородинским хлебом.
  • Перекус – фруктовый йогурт.
  • Ужинаем кусочком отварной рыбы и порцией салата из морской капусты.

День второй.

  • На завтрак готовим порцию обезжиренного творога с фруктами и медом.
  • Для второго завтрака подойдет фруктовое желе или мусс.
  • Обедаем тыквенной кашей и запеченным баклажаном с томатами.
  • В качестве перекуса – салат из моркови и яблок с йогуртом.
  • Ужин: порция картофельного пюре со свекольным салатом.

День третий.

  • На завтрак: рисовый пудинг с черносливом.
  • Для второго завтрака запечем грушу с медом и орехами.
  • Пообедать можно луковым супом и овощной запеканкой.
  • На перекус – стакан томатного сока.
  • На ужин – куриная тефтелька на пару с овощами.

День четвертый.

  • Завтракаем паровыми сырниками с фруктами.
  • На второй завтрак: коктейль из йогурта и фруктов.
  • Обедаем томатным супом и морковной котлетой со сметаной.
  • Перекусываем чашкой овощного салата.
  • На ужин можно отварить куриную грудку с мятным соусом.

День пятый.

  • На завтрак: цельнозерновые хлебцы с арахисовой пастой.
  • Для второго завтрака подойдет кефир с ягодами.
  • Обедаем окрошкой и фаршированными помидорами.
  • Перекус: свежевыжатый яблочный сок.
  • Ужинаем кусочком приготовленного на пару лосося с лимонной подливой.

День шестой.

  • Завтракаем гречневыми блинами с яблочным пюре.
  • На второй завтрак – горсть кедровых орешков или сухофруктов.
  • Обедаем рисовым супом и кусочком рыбной запеканки.
  • Перекус – яблоко с творогом.
  • Ужинаем порцией вегетарианского плова.

Седьмой день делаем разгрузочным.

Перед сном допускается полстакана нежирного кефира или йогурта без добавок.

Рецепты диеты при варикозе

  • Смузи из киви и апельсина – полезный сладко-кисловатый напиток, который готовится достаточно просто. Понадобится только блендер и продукты: очищенный апельсин, киви (по желанию можно ещё и мандарин или другие фрукты), одна ч. л. меда. Летом рекомендуется прибавить также несколько кубиков пищевого льда – для свежести. Все продукты перемалываем в блендере и разливаем в стаканы или бокалы.
  • Баклажаны, запеченные с томатами – полезное диетическое блюдо. Ингредиенты: два средних баклажана, 4 томата, 2 или 3 зубка чеснока, растительное масло, сметана, специи. Приступаем к приготовлению: вымытые баклажаны нарезаем кружочками (примерно 5 мм), то же самое делаем с томатами. Чеснок очищаем и выдавливаем сквозь пресс, либо просто измельчаем. Кружочки баклажанов немного посыпаем специями и выкладываем на лист, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке до румяной корочки, один раз перевернув на другую сторону. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, на каждый кружочек кладем 0,5-1 ч. л. сметаны, смешанной с чесноком, а поверх соуса кладем кусочек помидора. Уже в таком виде блюдо можно подавать к столу. При желании можно посыпать тертым сыром или кунжутом.
  • Рисовый пудинг с черносливом – хорошая замена обычной поднадоевшей каше. Необходимые составляющие блюда: 100 г круглого риса, 600 мл молока, сахар, 2 яйца, лимонная цедра, корица. Готовим: к молоку прибавляем сахар (примерно 60 г, по вкусу), цедру лимона. Ставим на огонь, доводим до кипения и всыпаем рис. Варим 10 минут, постоянно перемешивая. После этого всыпаем порезанные на кусочки и промытые сухофрукты и отправляем рис в духовку при t° +120°C примерно на 40 минут. На протяжении готовки рис несколько раз помешиваем. Достаем готовый рис и оставляем остужаться. Тем временем отделяем желтки от белков. Желтки прибавляем к рису, тщательно перемешиваем. К белкам добавляем несколько капель сока лимона и взбиваем в плотную пену, после чего осторожно вмешиваем в остальную массу. Отправляем в духовку ещё примерно на 15 минут – это можно сделать прямо в кастрюле, либо распределить по специальным формочкам. В них же блюдо и подаем. При подаче присыпаем корицей. Также можно полить медом или соусом из фруктов.
  • Мятный соус – вкусное дополнение к куриной грудке. Ингредиенты: красный винный уксус 75 мл, сахар 25 г, свежие листья мяты (примерно 10 г), одна небольшая луковица (лучше ялтинская). Смешиваем уксус, сахар и соль на кончике ножа. Измельчаем листочки мяты и лук, добавляем к уксусу и отправляем в холодильник на несколько часов (минимально 2-3 часа). Подаем к мясу.
  • Арахисовая паста может использоваться для быстрого и полезного завтрака, либо для приготовления различных соусов и вторых блюд. Нам понадобятся: 200 г обжаренного и очищенного от шелухи арахиса (без соли и перца), ½ ч. л. соли, 40 мл растительного масла, 5 г меда. Насыпаем орехи в блендер, прибавляем соль с медом и перемалываем на максимальной скорости примерно 1-2 минуты. Добавляем масло, перемешиваем и снова включаем блендер на 2 минуты. Паста готова, её можно хранить в холодильнике 1,5-2 месяца.
  • Гречневые блины – тоненькие, подходят к любой начинке, либо просто со сметаной. Ингредиенты: мука гречневая 1 стакан, кефир 1 стакан, по вкусу соль и сахар, вода 1 стакан, 2 яйца, растительное масло. Взбиваем яйца, прибавляем кефир, немного соли и сахара. Все перемешиваем. Постепенно прибавляем гречневую муку, не переставая помешивать. После этого вливаем понемногу воду, вымешивая и контролируя консистенцию теста. Жарим тоненькие блинчики на маленькой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

Если у вас появились симптомы столь неприятного заболевания, как варикозное расширение вен, то правильное питание и диета при варикозе сможет предотвратить дальнейшее усугубление болезни. Более того, если варикоз только начал свое развитие, то изменение рациона поможет избежать осложнений и негативных последствий патологии.

ilive.com.ua

Витамины и полезные вещества при варикозе

Есть ряд витаминов, которые способствуют снижению признаков заболевания и укрепляют стенки вен:

  • витамин С, им богаты такие продукты как цитрусовые, облепиха, клубника, шиповник, крыжовник, смородина, болгарский перец, помидоры, картофель, капуста, петрушка, укроп;
  • рутин, он находится в таких продуктах как апельсины, лимоны, грейпфрукты, шиповник, черная смородина, чай, орехи;
  • витамин Е способствует эластичности вен, им богат зеленый лук, фасоль, лук, растительные масла, салат, чечевица, горох, яичный желток, пшеница, печень, растительное масло;
  • клетчатка для очистки организма, она содержится во фруктах и овощах, отрубях;
  • биофлавоноиды – они препятствуют образованию тромбов, содержатся в вишне и черешне;
  • продукты, которые участвуют в синтезе эластина – это омары, кальмары, устрицы, креветки, мидии.

Что можно и нужно кушать при варикозе?

Какие продукты при варикозе принесут организму только пользу и помогут приостановить течение болезни? Медики знают ответ на этот вопрос, и любой пациент сможет узнать, что должно быть в ежедневном рационе. Но очень немногие люди, страдающие варикозом, хотят придерживаться правил, хотя знают, что вредная еда может оказать негативное влияние на развитие болезни.

Вот некоторые блюда и продукты, полезные при варикозе, которые нужно употреблять в пищу:

  • Зеленый чай и чай из листьев черной смородины способствуют разжижению крови и являются антиоксидантами.
  • Окрошка и зеленые щи, приготовленные без концентрированного мясного бульона.
  • Желе, морс, кисель.
  • Морепродукты богаты на медь, которая участвует в создании белка и делает сосуды более эластичными и крепкими.
  • Морская капуста содержит флавоноиды, которое являются пищевыми антиоксидантами, оказывают противовоспалительное и укрепляющее действие на мелкие сосуды – капилляры.
  • Свежие салаты из овощей, заправленные растительным маслом, помогут сделать стенки вен более эластичными.
  • Говяжья печень также оказывает положительное действие на течение варикозного расширения вен.

Определенные продукты при варикозе полезны потому, что значительно снижают возможный риск образования тромбов. К таким продуктам относятся чеснок, лук, оливковое масло, вишня, красная смородина, лимон. Эти продукты разжижают кровь, что является очень важной мерой профилактики тромбофлебита.

При варикозном расширении вен стоит избегать запоров, так как при этой патологии увеличивается нагрузка на вены и развивается общая интоксикация организма. Продукты при варикозном расширении вен, которые помогут избежать запоров: свекла, сливы, инжир, курага, морковь, чернослив, яблоки, хлеб с отрубями, простокваша, кефир (однодневный), черный хлеб.

Какие напитки полезны при варикозе?

Чтобы улучшить течение болезни при варикозе, обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Обильное питье очень полезно, так как разжижает кровь и снижает риск образования тромбов. Кроме того, вода и полезные напитки оптимизируют водно-солевой баланс в организме.

Полезен при варикозе зеленый чай, морсы (особенно клюквенный и брусничный), компоты, фруктовые и овощные соки (из облепихи, черной смородины и черноплодной рябины).

В сезон арбуз и дынь можно употреблять их в больших количествах.

Что не стоит употреблять в пищу при варикозе?

Хотя питание при варикозе ног должно быть разнообразным, от некоторых продуктов и блюд стоит отказаться или свести их употребление к минимуму.

Не стоит увлекаться жирной, жареной, острой и копченой едой. Такие блюда делают кровь более вязкой и повышают риск развития тромбофлебита.

Умеренно солите блюда. Лишняя соль негативно влияет на свойства крови и приводит к отекам. Увеличивают вязкость крови различные насыщенные мясные бульоны, маринады, студни.

Употреблять кофе и черный чай разрешено до 2 чашек в день, а если возможно, то лучше заменить их на зеленый чай или чай из фруктов и трав.

Не стоит злоупотреблять кондитерскими изделиями и сладостями. Особенно это касается пациентов с избыточным весом, так как лишние килограммы создают повышенную нагрузку на сосуды и способствуют быстрому развитию заболевания.

doctorvarikoz.ru

Свойства напитка

Зеленый чай при варикозе помогает справиться со многими проблемами, которыми сопровождается болезнь.

При регулярном употреблении этого напитка отмечается достижение таких эффектов:

  1. Укрепление клеточных мембран и повышение эластичности стенок вен. Витамины группы В, присутствующие в зеленом чае, уничтожают вирусы и бактерии, регулируют углеродный баланс и активизируют процесс выработки эритроцитов, благодаря чему существенно улучшается состояние сосудистой системы и уменьшается выраженность признаков варикозной болезни.
  2. Снижение уровня холестерина в крови. Витамин В3, который также содержится в зеленом чае, способствует очищению крови от излишков жировых частиц.
  3. Уменьшение воспалительного процесса. Таким свойством обладает дубильное вещество — танин, имеющееся в составе чая.
  4. Очищение организма. Катехин — один из компонентов зеленого чая, являющийся также дубильным веществом, активно борется с токсическими Свойства зеленого чая при варикозевеществами и способствует их выведению из организма.
  5. Снижение проницаемости стенок сосудов. Подобный эффект обеспечивает полифенол, который также обладает мощными противомикробными и противовоспалительными качествами. Употребляя зеленый чай при варикозе, можно получить дозу витамина Р, который не вырабатывается организмом, но является важным и полезным микроэлементом. Именно это вещество влияет на степень проницаемости венозной стенки.

Если пить зеленый чай при варикозе, то можно добиться снижения уровня холестерина в крови, тем самым предупредив развитие атеросклероза и тромбоза. Кроме того, если при появлении первых признаков венозной патологии ежедневно употреблять 2—3 кружки этого напитка, то можно предупредить варикозные изменения сосудов и их деформацию.

Противопоказания

Не смотря на то, что зеленый чай не является лекарственным средством, его можно пить не всем.

Входящие в состав компоненты провоцируют понижение артериального давления на 10 и более единиц. Ввиду этого, гипотоникам не рекомендуется употреблять более одной кружки напитка в сутки.

Важно знать, что принимая зеленый чай при варикозе в больших количествах, можно вызвать осложнения состояния, а именно сильную отечность. Подобный побочный эффект объясняется значительной нагрузкой на почки. Также в ходе исследований было установлено, что чай зеленых сортов способен понижать уровень свободного гемоглобина.

Заключение

Варикоз — хроническое заболевание, вызывающее застойные явления и необратимое изменение вен. Гораздо проще предотвратить развитие такой патологии, чем впоследствии пытаться избежать ее опасных последствий. Поэтому в качестве профилактики пить зеленый чай рекомендуется всем, кто имеет предрасположенность к варикозу. Чтобы получить максимум пользы от этого напитка, не стоит забывать о здоровом и натуральном питании, а также двигательной активности!

serdceinfo.ru